A faire mijoter à petit feu, et accompagner de féculents.

Composition: Viande de bœuf 60%, carottes 10%, oignons, champignons de Paris, concentré de tomates, lardons, ail, vin blanc, bouillon(eau, oignons, carottes, poireaux, céleri, carcasses de canard, couennes de porc, os de veau, ail) farine, graisse de canard, sel.